As Baleias-de-Bico de Sowerby

Medem entre 4 e 5 m de comprimento. No entanto, os machos são maiores do que as fêmeas, podendo atingir excepcionalmente os 6 m. O peso é de 1 a 1,5 toneladas, embora os animais maiores possam atingir as 3 toneladas. Os recém-nascidos medem de 2 a 2,7 m e pesam entre 170 e 185 kg.

A dentição é muito característica, com um único par de dentes a meio da maxila inferior, que só é visível nos machos adultos e não chega a irromper nas fêmeas. Apresenta uma coloração cinzenta azulada ou cinzento ardósia.

A cabeça é alongada e prolonga-se por um bico longo e estreito com dois sulcos na garganta em forma de V. Alimentam-se essencialmente de lulas e de pequenos peixes. O período de gestação dura cerca de 12 meses e a lactação é, provavelmente, de um ano.